David Christian menciptakan sebuah perusahaan startup bernama EVOWARE pada tahun 2016 di Jakarta Pusat. EVOWARE merupakan startup yang bergerak pada produksi kemasan ramah lingkungan, dengan produk unggulan kemasan kertas dan gelas yang dapat dimakan – terbuat dari rumput laut. Ide ini tercetus setelah David pulang menuntut ilmu dari Kanada pada tahun 2015 dan mendapati ketimpangan situasi lingkungan Indonesia dengan polusi dan pengelolaan sampah yang kurang tepat, sementara Kanada yang sejuk dan tertata.
Polusi dan berserakannya sampah ini di dominasi karena penggunaan kemasan plastik yang tidak bijaksana, hal ini yang mendorong David membuat sebuah inovasi bernama Ello Jello; yakni gelas rumput laut yang berguna sebagai penampung makanan sekaligus mengenyangkan karena dapat dimakan. Ello Jello pertama kali dikenalkan kepada masyarakat pada April 2016, kemudian David menggandeng pelaku usaha lainnya; Bu Nori yang sudah mengembangkan kemasan makanan berupa kertas transparan dari rumput laut untuk berkolaborasi.
Kemasan kertas hasil kolaborasi ini dapat larut dalam air dan bisa dimakan, sehingga tidak akan menyisakan sampah plastik bekas pakai yang biasa kita pergunakan ketika membeli makanan. Semua produk buatan EVOWARE telah memenuhi standard pengujian dan penelitian. Selain itu produk EVOWARE dibuat tanpa bahan kimia sehingga aman dikonsumsi, Bahkan kandungan nutrisi rumput laut di dalam produk ini juga akan memberikan kebaikan bagi tubuh. Untuk bahan baku produknya, David dan timnya menggandeng petani rumput laut di Makasar sebagai mitranya.
Hana / MediaStartup
